С интересных сторон открываются люди, заводящие в последнее время телеграм-каналы. Вот, например, чемпион по снобизму и возмущению спокойствия маэстро Анатолий Комм ведёт совершенно прекрасный кулинарный дневник со вполне простыми, но при этом по-коммовски эстетскими рецептами. У меня вот на очереди его миланская котлета , которая, опять-таки, делается за пять минут, но при этом не абы что, а миланская котлета.