1 подписчик
Ммм, они очень вкусные. Булочки, как пух.
Ингридиенты : мука-350 гр.(уходит чуть больше) Соль-щепотка, сахар-70 гр.
Дрожжи сухие-1,5 ч.л, яйцо-2шт.,
молоко-150 мл. Масло сливочное-50 гр. Вареная сгущенка-1 банка.
Приготовление : муку посеять, добавить соль, сахар, дрожжи, все перемешать, сделать небольшие углубления, залить 1 яйцо и молоко теплое, добавить растопленое сливочное масло. Замесить мягкое тесто, месить 5 минут. Чашку смазать раст.масло,положить туда тесто, накрыть пленкой и полотенцем, поставить в теплое место на 1,5 часа. Затем тесто разделить на шарики, и оставить ещё на 40 минут под полотенцем. Тем временем, Отдельно смешать желток и 1 ст.л молока или воды. Затем начинаем стряпать наши булочки, каждый шар делим на 2 части, и формируем булочки, кладем Сгущеное молоко для начинки. Затем смазываем их смесью из желтка и молока, отправляем в духовку. По готовности, смазать булочки сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!🤗
Около минуты
8 апреля 2022