8664 подписчика
Я не любитель печени, если честно, но этот вариант мне очень понравился👍🏼. Мини тортики из печени, это очень вкусно! Попробуйте и вы😋
🌿Ингредиенты:
Печень говяжья зачищенная - 600 гр
🥚Яйцо - 2 шт.
🧂Крахмал кукурузный - 3 ст.л.
🧂Соль
🌿Для начинки:
🥕Морковь - 150 гр.
🧅Лук - 150 гр.
🍏Яблоко - 150 гр.
🧂Соль
🧂Сахар щепотка
🧂Перец по щепотке
🍼Майонез 100 гр.
🍼Сметана 150 гр.
Печень пробить в блендере, добавить яйца и хорошо перемешать. Добавить крахмал, соль перемешать.
Обжарить на сковороде с двух сторон.
Морковку , лук, яблоко режем крупно и пробиваем в блендере. Выкладываем на сковороду и обжариваем, добавить соль, сахар и перец.
Смешать майонез, сметану, один огурчик маринованный и солим.
Смешиваем соус с начинкой, хорошо перемешиваем.
Каждый оладушек смазать начинкой и оставить в холодильнике на пару часов.
Приятного аппетита ❤️
Около минуты
19 апреля 2022
1170 читали