8 подписчиков
Котлеты из мяса и булки.
Мясо (у меня курица) обмыть, срезать плёнки, очистить от жира и сухожилий, нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку.
Затем смешать мясной фарш с булкой, замоченной в холодной воде, и ещё раз пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить соль и хорошенько взбить.
Из полученной массы делаем котлеты, укладываем их в один слой в пароварке и тушим на овощном или мясном бульоне с закрытой крышкой около 30 минут.
Приятного аппетита.
Около минуты
19 апреля 2022