2632 подписчика
Кокосовое карри с индийскими лепешками роти
Это блюдо стало абсолютным хитом и вызвало ВАУ-эффект среди тех, кто его приготовил и попробовал!За время действия постного меню кокосове карри собрало больше всего восторженных отзывов. Неудивительно, ведь в этом ужине столько необычных ингредиентов. Блюдо получается очень согревающим и “уютным”.
________________⠀
В наборе:⠀⠀
кокосовое молоко, ⠀
чечевица, ⠀
свежий шпинат, ⠀
чеснок, ⠀
специи, ⠀
желтая паста карри, ⠀
красный лук, ⠀
пшеничная лепешки роти, ⠀
мини цветная капуста (замороженная), ⠀
растительное масло, соль⠀
_______________⠀
Как готовить:⠀
Кипятим воду в чайнике. В это время ковш с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. Красный лук кладем в ковш. Помешиваем 2 минуты.⠀
Желтую пасту карри, чеснок и специи добавляем в ковш. Помешиваем 30 секунд.⠀
Чечевицу, 0,25 ч. л. соли и 1 и 350 мл кипятка добавляем в ковш. Уменьшаем огонь до среднего. Оставляем на 12 минут.⠀
Кокосовое молоко и цветную капусту добавляем в ковш. Помешиваем 2 минуты⠀
Свежий шпинат моем и добавляем в карри. Перемешиваем и снимаем с огня.⠀
Сухую сковороду ставим на сильный огонь и нагреваем⠀
Лепешки – по 1 шт кладем в сковороду. Греем по 1 минуте с двух сторон и снимаем с огня⠀
На тарелки кладем кокосовое карри. Едим с лепешками.⠀
Приятного аппетита!
1 минута
19 апреля 2022
1200 читали