Салат "Эконом"
ингредиенты:
1 средняя луковица;
1 небольшая морковь;
300 гр. говяжей печени;
2 отварных куринных яйца;
2 средних мариновых огурца;
2 ст.ложки майонеза
соль,специи по вкусу.
Лук нарезать полукольцами,морковь тоненькой соломкой(можно на тёрке для корейской моркови),печень нарезаем соломкой.Обжариваем лук с морковкой до готовности моркови,добавляем печень и обжариваем минуты 2-3, солим по вкусу. Даём немного остынуть,перекладываем в салатник,добавляем заранее порезанные яйца и огурцы,так же соломкой.Заправляем майонезом.Можно добавить зубчик чеснока.Даём постоять салату в холодильнике 1 час и можно есть!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Около минуты
19 апреля 2022