5236 подписчиков

ОЧЕНЬ ЗАХОТЕЛОСЬ СДЕЛАТЬ СОЧНЫЙ БУРГЕР С БЕКОНОМ И СОУСОМ РАНЧ

⠀⠀⠀⠀

🔪Ингредиенты для котлет:⠀

• фарш свинина + говядина⠀

• 1 яйцо⠀

• лук⠀

• соль, сода⠀

• приправа для бургера (паприка, орегано, кориандр, сушеный чеснок, черный молотый перец)⠀

🔪Для соуса Ранч (на 1 бургер):⠀

• 1 ст. л. сметаны⠀

• 1 ст. л. майонеза⠀

• 1 ст. л. сливок⠀

• 1 ч. л. сока лимона⠀

• рубленные петрушка и укроп⠀

• 1 ч. л. острой горчицы (я смешала зернистую и острую)⠀

• соль щепотка⠀

• черный перец, перец чили

🔪Также понадобится:⠀

• булочки с кунжутом для бургера⠀

• сырокопченый бекон полосками⠀

• плавленный сыр чеддер пластиками⠀

• помидор⠀

• листья салата⠀

• соленые огурцы⠀

• мука (для формирования котлет)⠀

🧤 Готовим:⠀

Смешиваем все для соуса. Ставим в холодильник.⠀

Замешиваем все для котлет, формируем нетолстые круглые котлеты, обваливая их в муке.

Жарим котлеты на растительном масле на сковороде гриль. Как только перевернем котлеты, кладем наверх сыр чеддер, чтобы он расплавился.

Затем слегка обжариваем там же бекон. Потом жареный̆ бекон кладем на сыр чеддер с котлетой, чтобы было сочнее.

Параллельно на сухой сковороде подрумяниваем все половинки булочек.⠀

Собираем бургер (снизу вверх):⠀

~ нижняя булочка⠀

~ соус Ранч⠀

~ лист салата⠀

~ котлета⠀

~ сыр чеддер⠀

~ бекон⠀

~ соленые огурцы⠀

~ помидор⠀

~ верхняя булочка в соусе Ранч

🍰 Поддержите меня комментарием и лайком!!!

👩‍🍳 Желаю Вам Удовольствия в еде!

1 минута

19 апреля 2022

478 читали