1286 подписчиков
Удивительная ситуация в этой весной с берёзовым соком. Снег хоть почти и расстаял, но земля ещё очень влажная от обилия талой воды. Весть апрель богат на осадки, а березового сока очень мало. За два дня я собрала только два больших стакана.
Я не заморачиваюсь с трубочками и сверлением дырок в стволе дерева, обычно просто ломаю среднюю ветку и одеваю на неё пластиковую бутылку полторашку. В прежние годы, за дневные часы в среднем такая бутылка наполнялась почти полностью или наполовину. Но уже второй год сок идёт очень скудно. Как то в народных приметах о погоде, прочитала о том, что чем больше сока в берёзе, тем больше будет дождей летом. Так что предполагаю, что предстоящее лето опять может быть сухим.
У кого есть возможность добыть этот замечательный напиток, не теряйте время и идите за берёзовым соком. Его можно набирать до тех пор, пока не начнут распускаться почки. Берёзу желательно выбрать подальше от дорог и жилых объектов. Об многочисленных, полезных свойствах писать не буду, так как здесь такие публикации ограничивают.
Около минуты
18 апреля 2022
109 читали