77,8 тыс подписчиков
Ажурные блинчики на кипятке к завтраку или полднику🥞
Ингредиенты:
1 стакан молока
1 стакан кипятка
1 стакан муки
2 яйца
1 ст. л. сахара
щепотка соли
2 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. соды
Как готовить:
1. Взбить яйца с солью и сахаром, влить теплое молоко.
2. Начать подсыпать просеянную муку, смешанную с содой.
3. Теперь пора лить кипяток и перемешать. Малое количество муки компенсируется за счет кипятка - она заваривается и разбухает.
Больше ни муки ни жидкости добавлять не следует!
4. В конце добавить растительное масло и начать печь блинчики как обычно.
Около минуты
20 апреля 2022
1807 читали