47 подписчиков
Сегодня главный специалист нашей студии по питанию — тренер Юлиана Вахляева — делится рецептом своего любимого и очень полезного тёплого салата из брокколи и киноа 🥦
Ингредиенты:
250г брокколи
1 стакан киноа
2 стакана воды
2 зубчика чеснока
1 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
50г измельчённых грецких орехов
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Отварите киноа в солёной воде: примерно одна часть крупы к двум частям воды.
2. Разберите брокколи на соцветия, очень крупные порежьте.
3. Мелко нарежьте чеснок, разогрейте в сковороде масло и обжарьте чеснок с брокколи, а затем тушите до мягкости.
4. Смешайте брокколи с киноа, заправьте лимонным соком и добавьте орехи.
Подавайте салат тёплым.
Приятного аппетита! 🥗
Около минуты
20 апреля 2022