181,1 тыс подписчиков
Что не так с инвертным сахаром
Там всё сложно. В инвертном сахаре не сахароза, а смесь глюкозы с фруктозой. Это было бы просто, если бы сахароза просто разделилась на глюкозу и фруктозу, как это бывает у нас в животе. Но инвертный сироп делают по-другому. Читайте подробности в моей статье вот по этой синей ссылке. Жмите на синие буквы, и откроется статья.
Около минуты
20 апреля 2022
3419 читали