11 подписчиков
А-ля Селёдка под шубой
🐟150 г килька
🐟1/2 шт лайм
🐟 1 шт зелёное яблоко
🐟 1 шт красный лук
🐟 3 шт картофель
🐟 2 шт свекла (некрупная)
🐟 Зелёный лук
ЗАПРАВКА
🍋 2 ст. л оливковое масло
🍋 1 ч. л дижонская (зернистая) горчица
🍋 1/2 шт лайм
🍋 1 ч. л мёд
🍋 по вкусу соль, перец
1️⃣ Красный лук порезать тонкими полукольцами. Замариновать в соке лайма (соль, сахар по желанию).
2️⃣ Кильку разделать на филе.
3️⃣ Отварить картофель и свеклу. Очистить.
4️⃣ Овощи и яблоко порезать соломкой.
5️⃣ Для заправки смешать оливковое масло, горчицу, мёд, сок лайма. Добавить соль, перец по вкусу.
6️⃣ Выложить на тарелку свеклу, затем картофель,сверху кильку. Затем лук и яблоко. Полить заправкой. Посыпать зелёным лучком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Около минуты
6 апреля 2022