106,3 тыс подписчиков
🐙 КОРАЛЛОВЫЙ КРАБ 🐙
Чудесный салат с великолепный соусом для заправки.
А какая оригинальная сервировка. 😍
Уверена, от такого салата не откажется самый придирчивый гурман. 😋
Салат: Крабовые палочки - 500 г, сыр - 200 г, яйца - 3 шт., перец болгарский - 300 г, лук красный - 150 г, огурец - 150 г, кукуруза - 150 г, уксус винный - 50 мл, соль 3 г.
Соус: Чеснок - 10 г, сметана - 100 г, майонез - 100 г, зерновая горчица - 30 г, сахар - 15 г, перец - 5 г, свежая зелень - 20 г.
Мучной чипс: Мука - 10 г, вода - 90 мл, масло растительное - 40 мл.
Лук нарежьте полукольцами, посыпьте солью, помните руками и замаринуйте в винном уксусе. 🍷
Зелень порубите, яйца натрите на терке, сыр натрите на крупной терке. Смешайте все ингредиенты для соуса.
Перец нарежьте длинной соломкой. Выберите симпатичные ломтики и отложите для украшения. ✨
Лук обсушите на бумажной салфетке.
Смешайте лук с зеленью и выложите первым слоем на сервировочное блюдо. 💛
Все ингредиенты для салата смешайте с соусом и выложите поверх лука. Сверху салата красиво разложите ломтики перца.
Украсьте салат зеленью и дайте настояться не менее 30 минут в холодильнике. 🌱
Чипс.
Муку смешайте с водой и маслом до однородности.
Сильно нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, вылейте смесь на сковороду.
Доведите массу до кипения и выпарите всю воду, сразу же снимите чипс, не дайте ему подгореть.
Чипс может размякнуть от влажного воздуха в холодильнике или от сока овощей.☝️
Украсьте салат чипсом перед самой подачей. 😍 😋
1 минута
5 апреля 2022
2866 читали