На что обращать внимание при выборе дизайнера кафе или ресторана:

- Сколько лет занимается дизайном интерьера? Нужно хотя бы 3 года. Потому что у дизайнера должна быть история успеха и провала. Посмотрев свой путь в ретроспективе 3х лет, можно увидеть, насколько успешны были его рестораны, какие фишки сработали, а какие нет.

- Сколько проектов сделал дизайнер? Нужно хотя бы 10-15 проектов. По той же причине. Опыт это совершенные ошибки, которые уже не совершишь вновь.

- Сколько из них реализовано? Желательно больше 70%. Если вы не видите реализованных проектов, вопрос — почему? Дизайнеру заплатили, потратили время и силы. Пришли к картинке. Так что помешало реализовать? Это всё равно что ходить по магазину с тележкой, тщательно выбрать товары, а потом бросить их на кассе.

Около минуты

5 апреля 2022