24,4 тыс подписчиков
Хорошая новость для тех, кому надоели мои посты и ролики про хлеб😁
Это... последний!
На фото хлеб на закваске из полбяной муки. Приготовлен в хлебопечке. Как говорится, почувствуйте разницу 😄➡️
С хлебопечкой нужно только измерять, наливать и высыпать. Всё остальное делает эта помощница.
❗Единственное, когда хлеб 100% ржаной, во время замеса нужно помогать хлебопечке мешать деревянной лопаткой.
Теперь, когда закваска готова, хлеб готовить очень просто. Единственное, что нужно закваске в отличие от дрожжей- это время⏱.
Я ставлю закваску на ночь, а утром занимаюсь хлебом. Можно ставить закваску утром, а ближе к вечеру ставить хлеб.
Но! Чем старше закваска, тем быстрее она работает!
❗Причём в первый раз хлеб поднимается хуже, чем в последующие.
Друзья, жду ваших фото до 10 апреля! Совсем скоро будет розыгрыш классной книги от меня!!🤗💗💗
Около минуты
5 апреля 2022
1570 читали