1 подписчик
ПРОСТОЙ ПИРОГ
Перемешал, выпек – готово! Аппетитный, мокроватый и довольно вкусный пирог для теплого домашнего чаепития. Готовится на молоке и растительном масле. Для меня это вариант – дежурного пирога-тортика, когда охота перекусить и не заморачиваться готовкой )))
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для пирога:
Мука-250 г
Сахар-150 г
Сахар ванильный-0,5 ч.ложек
Разрыхлитель теста-10 г
Растительное масло-100 мл
Молоко-280 мл
Яйца-2шт
ДЛЯ ПРОПИТКИ:
Какао порошок-1 ст.ложка
Сливочное масло-100г
Сгущенное молоко-100 г
1. Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель и сахар
2. Добавить масло, молоко и яйца. Взбить до однородности. Тесто вылить в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом. Выпекать 35 мин при 180*С
3. ДЛЯ ПРОПИТКИ:
• В сотейнике соединить сгущённое молоко и какао
• Тщательно перемешать и отправить на водяную баню или на минимальный огонь. Помешивать, пока получится однородная шоколадная масса.
• Добавить сливочное масло. Прогреть ещё 2-3 минуты
4. Залить горячую выпечку соусом из какао, можно прямо в форме, в которой выпекали.Оставить бисквит до полного остывания и пропитывания шоколадным соусом. Для более сочного вкуса, я на поверхности коржа сделала дырочки и залила пропиткой и посыпала немного стружкой шоколада , но это уже по желанию.
ПРИЯТНОЙ ВЫПЕЧКИ ^_^
1 минута
5 апреля 2022