157,6 тыс подписчиков
Ленивая пицца на слоеном тесте
Пицца, приготовленная из готового слоеного теста, выручит хозяйку в отсутствии свободного времени. Её можно приготовить в качестве быстрого ужина, взять на перекус в дорогу или на пикник, подать в обед в виде второго блюда. Готовится она максимально просто, а в начинку можно использовать любые ингредиенты на свое усмотрение. В этой статье приведем рецепт пиццы с охотничьими колбасками, жареными грибами и карамелизированным луком.
Ингредиенты и приготовление
Тесто слоеное бездрожжевое – 1 пласт (250 г)
Охотничьи колбаски – 150 г
Шампиньоны свежие – 200 г
Сыр – 150 г
Лук репчатый – 2 головки
Масло растительное – 30 мл
Сахар – 1/2 ч.л.
Кетчуп – 3 ст.л.
Соль и перец – по вкусу.
Тесто разморозить при комнатной температуре. Грибы нарезать на тонкие пластины и обжарить на сковороде до готовности. В процессе жарки шампиньоны необходимо посолить и поперчить. Лук нарезать на небольшие кубики и обжарить на другой сковороде. Как только лук зазолотится – добавить в него соль и сахар. Жарить до полного растворения сахара и готовности лука. Колбаски нарезать на кружочки, натереть сыр.
Стол присыпать мукой и немного раскатать на нем тесто. Переложить его на противень, застеленный силиконовым ковриком, наколоть вилкой по всей поверхности. Смазать основу кетчупом, выложить жареный лук. Сверху разложить грибы и колбаски, присыпать сыром. Выпекать пиццу при 220°С около 10-12 минут.
1 минута
5 апреля 2022
5503 читали