12 подписчиков
Азу из говядины.
Привет всем!
Приготовим сегодня вкусное блюдо из говядины.
Инградиенты:1)Говядина-400г.
2)Лук репчатый-2 головки (небольшие).
3)Чеснок-2зубчика.
4)Огурцы соленые-2шт(180г)
5)Помидорка-1шт.(180г).
6)Специи:хмели-сунели-1/2ч.л.-1ч.л.
7) Кетчуп-1/2ст.л.
8)Томатная паста-1/2ст.л.
9)Масло растительное-3ст.л.
10)Соль по вкусу.
Приготовление:1)Помытую говядину слегка обсушиваем и нарезаем брусочками.
2)Смешиваем с хмели-сунели.
3)Помидорку нарезаем полу кольцами, затем ещё пополам.
4)Лук нарезаем полу кольцами.
5)Огурцы-кубиками.
6)Кетчуп смешиваем с томатной пастой, добавляем 100г воды.
7)В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло,подогреваем.))
8)Кладем туда говядину и перемешиваем, обжариваем. (10минут).
9)Добавляем помидорку,лук, чеснок, тушим 10минут.
10)Кладем огурцы.
11)Добавляем смесь кетчупа и томатной пасты.
12)Тушим до готовности мяса(1час).
Подаем азу с жареным картофелем, либо с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Приглашаю вас подписываться на мой Дзен-канал.
Около минуты
5 апреля 2022