41,4 тыс подписчиков
Я тут все про рыбу с Охотского моря рассказываю, а читатели сокрушаются, мол «нет у нас такой»! Такой нет, другая есть). Вспомнилась по этому случаю давнишняя история со щукой.
Дело было так: спускались мы на тримаране по Лене. Конечно же, и рыбку по ходу ловили. Чем ниже по течению, тем река становилась уловистей. В общем, когда Сергей поймал щуку возле устья Витима, рыбы все поели вдоволь. Заелись, можно сказать. Поэтому, уж не помню кому, в голову пришла мысль: «А давайте мы ее пожарим на вертеле!»
- А давайте!
Почистили, выпотрошили. Насадили ее на палку. Сделали эпичные фотки (а как же без них)), обмотали проволочкой, чтобы не развалилась… И приступили к верчению.
В начале все шло по плану: щука держалась крепко и легко поворачивалась разными боками к огню.
Однако, постепенно пропекшиеся куски стали проваливаться через проволочку и падать в костер. Во избежание обрушения всего блюда, щуку пришлось снять с огня.
Как вы уже поняли, эксперимент не удался - рыбина пропеклась неравномерно, вид имела не товарный и была лишь частично съедобна… Чего и следовало ожидать, зато рыбалка у Витима запомнилась всем)).
Около минуты
6 апреля 2022
2717 читали