26 подписчиков
[#Книга] Книга о вкусной и здоровой пище
🔶 Год: 1952
🔶 Жанр: Кулинария
🔶 Издательство: Пищепромиздат, Москва
🔶 Количество страниц: 400
Описание: Когда товарищу Анастасу Микояну, наркому пищевой промышленности, поручили создать эту пищевую промышленность, то задачу он выполнил. Но встал вопрос о создании массового, квалифицированного потребителя пищевой продукции из бывших крестьян, а также городских низов, ставших рабочими. По указанию тов. А. И. Микояна редакция газеты «Пищевая индустрия» в 1939 году выпустила «Книгу о вкусной и здоровой пище» – первую в Советском Союзе большую поваренную книгу, рассчитанную на самые широкие слои населения. Скачать
Около минуты
4 апреля 2022