Знаете, что я заметил. Сколько бы я не писал историй о работе в общепите, с точки зрения персонала, многие читатели мыслят только черным и белым. Да, персонал тоже часто бывает не прав, я этого не скрываю. Но ведь можно тактично указать на ошибки или держать свое мнение при себе, но нет! Я напрямую сталкивался с гостями, которые отвратительно себя вели, которые унижали персонал, которые пытались как-то схитрить чтобы получить скидку, которые приходили просто поиздеваться или самоутвердится