Вообще, тому, как рестораны работают с новостной повесткой, вполне можно посвятить научную работу, и не одну. Вслед за квази-бигмаками и бесконечным гречневым попкорном пришел сахар. Точнее, "Сахар" – так называется десерт во владивостокском Zuma , кокосовые и карамельно-медовые зефирки в форме сахарных кубиков, 100 рублей вот за такую вазочку.