2185 подписчиков
Тюменское пиво: пробую Портовую Шлюпку от Kramas
Продолжаю распивать посылку из Тюмени от канала Обычное пиво, сегодня на очереди светлый эль с весьма интригующим названием.
ТТХ: алкоголь 4.7%, ЭНС 13%, горечь 40 IBU. Рейтинга Untappd нету, пиво не заведено. Непастеризованное, нефильтрованное. Состав стандартный: вода, солод, хмель. Розлив 20.12.2021, срок годности 180 суток.
Охлаждаю и вперёд!
Шапка пены среднего размера, неспешно оседает.
Цвет янтарный.
Аромат несильный, хмелевой. Оттенки цитруса и сладость мёда.
Во вкусе небольшая , но весьма приятная и отлично сбалансированная цитрусово-цветочно-травяная горчинка единиц на 15-20 по ощущениям. На конце глотка приходит смягчающая медовость. 40 IBU точно нету. Пьётся легко. Подозреваю что было горче и ярче, всё же розлив старый, 3.5 месяца прошло.
Есть сходство с пивом АпперКот от Der Kater, только у катеров насыщенность выше и гораздо больше мёда.
Оценка: 4.2 из 5. Весьма вкусный лёгкий светлый эль. За 130 не купил бы, но я так понял что местные берут в розлив существенно дешевле. Очень жаль, что в питерских магазинах разливного пива нет чего-то похожего. По крайней мере прилично охмелённого не припомню, всё сплошь "живые нефильтрачи".
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций. Больше статей от Пивного Альянса Блоггеров Дзена можете найти по хештегу #ПАБД
1 минута
3 апреля 2022
199 читали