129 подписчиков
Котлетки на молоке с овощным салатом .
Ужин 9-10 день
Две порции.
Фарш из куриного филе/ грудки -290г (готовьте фарш всегда самостоятельно)
белок от яйца- 2 штуки( то есть только белки ,без желтков)
Кабачок тёртый( сок отжать, вес без сока)- 150г( я тру на средней тёрке )
Отруби -15 г
Молоко- 120г
Салат тоже на 2 порции: помидор -300г (в свежем виде )
Огурец -200 г
Масло нераф.-по 5 г к каждой порции
Лучше ничего не блендерить, особенно кабачки. Смешать фарш, тёртые кабачки, добавить белки и отруби (часть можно оставить на обвалку), хорошо вымесить ложкой. Сформировать котлеты ,запечь в духовке или обжарить на сухой сковороде. Готовые котлеты переложить в сотейник, залить молоком и потушить для испарения молока.
Около минуты
3 апреля 2022