64,3 тыс подписчиков
Каждые выходные готовлю для своей семьи вкуснейшие лепешки с сыром! Рецепт очень простой.
Выливаем один стакан кефира в миску, добавить одно яйцо, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сахара, 1 толовую ложку растительного масло - все перемешать. Добавить три стакана просеянной муки и 0,5 чайной ложки соды. Замесить мягкое тесто и оставить его на 20-30 минут. Тем временем натереть 400 грамм твердого сыра и перемешать его с сырым яйцом.
Тесто разделить на равные части. Из каждого шарика раскатать лепешку, в серединку положить сырную начинку и залепить в шарик. Затем опять раскатать в лепешку. Обжаривать с двух сторон на среднем огне на сухой сковороде под крышкой. Горячую готовую лепешку смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!!!
Около минуты
2 апреля 2022
2315 читали