«Тайна сливочного масла: верный друг или коварный враг?».

Заинтриговала? И не зря! Об сливочное масло сломлено не одно диетологическое копьё:

💰 его считали деликатесом

🚫 объявили главным виновником сердечно-сосудистых болезней

✅ реабилитировали

❓ опять поставили под сомнение

Я за системный подход, а потому смотрим факты:

🔸 сливочное масло прекрасно перерабатывается нашим организмом для мгновенного получения энергии

🔸 сливочное масло богато витамином А, но помним, что витамин А боится света, поэтому упаковка масла должна быть непрозрачной

🔸 в сливочном масле до 40 % мононенасыщенной олеиновой кислоты, которая:

▫️ оказывает благотворное влияние на уровень холестерина в крови

▫️ улучшает общий баланс липидов крови

▫️ поддерживает плотность костной ткани

▫️ нужна для нормальной выработки кортизола и тестостерона

▫️ стимулирует иммунную систему

▫️ олеиновая кислота — натуральное средство профилактики рака, она подавляет активность ракового гена

📍 И напоследок: сливочное масло сохраняет пользу при температуре его нагрева до 110 градусов!

Помним это при готовке!

Чтобы узнать больше полезного о кето питании переходи по ссылке

Какие у вас отношения со сливочным маслом?

Около минуты

2 апреля 2022

1173 читали