10,5 тыс подписчиков
Важный элемент в виноделии — корковая пробка. Она сохраняет хрупкий и деликатный аромат вина.
Пробковый дуб живёт около 170 лет, старые деревья считаются самыми ценными. А прежде чем начать снимать кору с нового дерево должно пройти не менее 30 лет. Мягкую срезанную кору подсушивают. Затем дезинфицируют и режут на полосы, из которых вырезают пробки для элитных напитков. Остатки используются для изготовления прессованных и комбинированных пробок.
Важным фактором является хранение вина. При вертикальном положении бутылки дерево пересыхает, пропускает воздух, и вкус ухудшается. Поэтому вино стоит хранить горизонтально.
Около минуты
1 апреля 2022
1899 читали