Как мы привыкли видеть рекомендации по питанию? Либо в формате n- калорий и БЖУ, либо в формате порций (с ладошку, с половину ладошки, щепотка и т.д.), но в январе 2019 года Министерство здравоохранения Канады представило свои рекомендации Canada’s Food Guide, где нет жестких понятий порций, а только рекомендации. Больше всего меня покорил лозунг: «Healthy eating is more than the foods you eat» (Здоровое питание — это больше, чем продукты, которые вы едите).
Выглядит неплохо, правда? Однако, многие могут быть разочарованы, так как в подобных гайдах нет каких-либо волшебных средств, которые здесь и сейчас круто изменят жизнь. Ведь людям интересно читать про сенсационные и многообещающие открытия, с чудодейственным эффектом.
Поэтому стоит отметить и тот факт, что Канада составляет подобные руководства с 1942 года, периодически пересматривает их на основании эпидемиологических, а не рандомизированных исследованиий, дающих большую достоверность, а, следовательно, вызывающих большее доверие.
Есть желание попробовать питаться в соотвествии с Канадским руководством по питанию?
Около минуты
1 апреля 2022