7146 подписчиков
Предновогодняя новинка от Абрау-Дюрсо.
"Абрау-Дюрсо Резерв, Брют, белое, ЗГУ Кубань, Шардоне / Рислинг / Пино Блан, вино игристое, алкоголь 11%.
В самом аонце декабря, аккурат к сезону игристого вина, то есть к Новому Году, Абрау-Дюрсо порадовало еас новинкой в своей резервуарной линейке игрисиых вин. А именно - выдержанное игристое.
Его отличие в том, что по окончанию брожения в резервуаре, вино ещё какое-то время провело на дрожжевое осадке в том же резервуаре. Аналогично как классика выдерживается в бутылке, только в больших объёмах.
Что же с этим вином стало:
👁 - светло-соломенный, легкий.
👃 - средней интенсивности, цитрус, яблоко, травы.
👅 - высокая кислотность, среднее- тело, короткое послевкусие.
В общем-то особой разницы с невыдержанным собратом, у этого вина нет. Единственное, оно более строгое. Больше выдержка на осадке ри чего не дала. Хотя добиться каких-то явных оттенков выдержки, при таких объёмах сложно, но все же можно. Но здесь их нет.
В общем, вино для тех, кому надоела цитрусовая свежесть и хочется чего-то пожестче, а в кошельке пятьсот рублей.
Моя оценка 83/100 или 3.8/5.
Балл на Vivino 3.6/5.
Около минуты
1 апреля 2022
471 читали