522 подписчика
Познакомьтесь с нашей книгой «Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы», созданной специально для профессиональных кондитеров 🍰
Перед вами обучающее пособие, в котором сосредоточен уникальный опыт, идеи, практические решения и лайфхаки от известных шефов-кондитеров Москвы:
🧁Елены Ануриной
🧁Валентины Дыд
🧁Жизель Магдеевой
🧁Екатерины Кригер
🧁Алексея Серебрякова
🧁Елены Станововой
🧁Марии Фёдоровой
В книге вас ждёт полное погружение в тонкости приготовления десертов, их особенности и нюансы🙌🏼 Шефы в ней поделились своим взглядом на современные технологии выпечки, специфику подачи десертов и используемые ингредиенты.
Настоятельно рекомендуем к чтению!📓
Около минуты
1 апреля 2022