Пищевой дневник

Для чего он необходим врачу и маме?

Во-первых, диагностическая элиминационная диета является универсальным методом, позволяющим на основании её анализа определится с возможными пищевыми аллергенами

Как это? Объясню чуть проще на примере.

Маленький ребёнок 9-10 мес с высыпаниями на коже. В питании получает грудное молоко + введены все прикормы (молочные каши, овощи, яйцо, треска, все виды мяса, печенье и хлеб). Такого ребёнка нет необходимости сразу отправлять на аллергообследование. Врачом первоначально будет назначена элиминационная диета=диета исключения основных пищевых аллергенов. А в частности, у такого малыша уберём молоко из каши, рыбу, яйцо, пшеницу. Срок такой диеты 2-4 недели. В этот момент кожа на фоне диеты и лечения очистится. А далее под контролем врача на фоне спокойной кожи мы этапно друг за другом будем вводить прежние продукты. Всё это очень внимательно и дотошно определяется и вывешивается только врачом!!!

И во-вторых, когда врач и мама уже выявили "виновный" аллерген/аллергены (благодаря диете или аллергообследованию), диетотерапия продолжается. Здесь она будет являться составной частью комплексного лечения кожного синдрома

Около минуты

8 апреля 2022