1457 подписчиков
У российских пивоваров — проблемы с поставками хмеля. 98% сырья — импорт из Чехии, Германии и США. Местные хозяйства выращивают лишь 2%. Сроки поставок хмеля сильно выросли, никто из поставщиков не гарантирует бесперебойной работы.
Отрасль попросила правительство помочь создать российское хмелеводство и дать такую же поддержку, как и виноделам, выяснил Shopper’s. На восстановление отечественного хмелеводства уйдет 5-10 лет.
#внешняясреда
Около минуты
8 апреля 2022