2 подписчика
☘️ САЛАТ ИЗ ФЕНХЕЛЯ ☘️
🔸 Фенхель помогает работе желудочно-кишечного тракта ( все мамы наверное слышала про «укропную водичку») , имеет антибактериальные свойства, применяется как отхаркивающее, успокоительное, способствует увеличению лактации. Одним словом, суперфуд
🔸 Предлагаю вашему вниманию супер простой и полезный салат, который будет отличным гарниром к рыбе и мясу, или самостоятельным блюдом, особенно если для сытости дополнить его авокадо, например
📝 Ингредиенты:
✔️ 1 головка фенхелях
✔️ 2-3 палочек сельдерея
✔️ 2 ст ложки каперсов (по желанию)
✔️ Сок 1/2 лимона
✔️ Зелень петрушки/мяты
✔️ Оливковое/льняное или др масло
✔️ Гималайская соль
✔️ Кедровые орешки/чищеные дольки апельсина или грейпфрута
🤲 Анисовый вкус фенхеля очень интересно открывается, если его очень тонко нарезать. Я это делаю на мандолине. На ней же можно постругать сельдерей. Соединяем, заправляем и кушаем
А вы любите фенхель?
Около минуты
31 марта 2022