СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ🍗
✅ КБЖУ на 100 гр.: 120.8/15.8/2.1/8.3
🔹Куриное филе - 900 гр.
🔸Лук - 2 шт. средних
🔹Яйца куриные - 2 шт.
🔸Манка - 130 гр. Примерно 6 ст.л.
🔹Соль адыгейская. Можно и обычную.
🔸Молоко примерно - 200-250 мл.
1️⃣ Лук и куриное филе пропустить через мясорубку. Добавить яйца. Перемешиваем. Солим. Добавляем манку, перемешиваем. И оставляем на 15 минут.
2️⃣ Затем формируем котлеты среднего размера и обжариваем или на сухой сковороде или на кокосовом масле.
Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
3️⃣ Затем котлеты выкладываете в форму для запекания, на дно наливаем молоко. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 гр. На 20-25 минут.
4️⃣ За 5 минут до готовности я убрала фольгу и готовила без.
5️⃣ Получается очень вкусный соус для гарнира и невероятно сочные котлеты.
Около минуты
31 марта 2022