Доброго дня! Сегодня речь пойдет о ПЕРЛОВКЕ! Коротко о том, почему надо употреблять в пищу эту крупу. Перловка - достаточно калорийная крупа, в 100 гр. она содержит 320 ккал. Но углеводы , которые содержатся в перловой крупе не приносят вред фигуре, а все потому, что она способствует хорошему обмену веществ и выведению из организма шлаков. В этой замечательной крупе содержится лизин, который способствует выработке коллагена, а он в свою очередь делает нашу кожу гладкой и эластичной. Огромное количество полезных витаминов и минералов выводят эту крупу в тройку лидеров по полезности. О ее пользе можно писать еще очень много, но я вам просто советую сегодня приготовить со мной замечательную перловую крупу с луком и морковью.