1166 подписчиков
Куриные котлеты с сыром
на 100 грамм -117 ккал
Ингредиенты:
Куриное филе 800 грамм
Кефир 1% 150 мл
Яйца 1 шт
Лук 1 шт
Сыр 100 грамм
Зелень 30 грамм (у нас петрушка)
Мука цельнозерновая 2 ст. л
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Очень мелко нарезать или перекрутить куриное филе в мясорубке.
Сыр потереть на средней или крупной терке, измельчить лук, добавить эти продукты в фарш. Добавить в фарш мелко рубленую зелень, муку, вбить яйцо, перемешать. Постепенно влить в фарш кефир, одновременно его перемешивая – при этом следить чтобы смесь не стала слишком жидкой. Сформовать из приготовленной массы мокрыми руками котлеты. Выложить куриные котлеты в сковороду с раскаленным маслом и жарить с двух сторон до зарумянивания – по 5 -7 минут с каждой стороны. Подавать куриные котлеты с любым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита!
Около минуты
31 марта 2022
158 читали