Кулинарные советы.
-Пирог не будет пригорать если насыпать немного соли на лист под печную форму с тестом.
-Если пирог подгорает в духовке одним из уголков, поставьте под этот угол емкость с водой.
-Чтобы при кипячении молоко не "убегало" попробуйте смазать краешки посуды жиром.
-Кислый творог избавится от кислого вкуса если сложить его в плотную марлю. Сожмите творог в комок, кончики марли туго затяните и накройте нарезной доской, чтобы создалось небольшое давление на комок. Оставьте так на 3-4 часа.
-Чтобы избежать крошения сыра или брынзы при нарезке, оберните нож одним слоем пергаментной бумаги.
Около минуты
31 марта 2022