11 подписчиков
Тающее мясо "Картофель с мясом в духовке"
Ингредиенты:
Картофель - 7-8 шт, среднего размера.
Подсолнечное масло -2 ст. л
Свинина - 800 грамм (шейная часть или вырезка).
Для маринада :
Горчица -1 ч. л
Майонез - 3 ст. л
Аджика - 1 ч. л
Соль, перец, зелень по вкусу.
Приготовление:
1) Мясо помыть и нарезать не большими кусочками.
2) К мясу добавить горчицу, аджику, майонез, соль и перец по вкусу.
3) Все перемешать и дать постоять мясу не меньше двух часов.
4) Картофель почистить и нарезать кружочками.
5) Высыпать картофель на противень добавить подсолнечное масло, соль и любимые специи, я добавляю копчёную паприку.
6) Перемешать картофель со специями и маслом , распределить в противне.
7) На картофель верхнем слоем выложить мясо.
8) Поставить в разогретую духовку (180°) на 50 минут.
9) Готовое блюдо по желанию посыпать свежей зеленью.
Вкусное и ароматное блюдо готово!!!
Мясо тает во рту!!!
Около минуты
31 марта 2022