Найти тему
10 подписчиков

Уха "Золотая рыбка"


рецепт:

Для бульона - головы осетра, судака, карпа, форели + морковь, луковица, лавровый лист, перец горошек: чёрный, белый, красный, душистый.

Варить бульон 40-50 минут, процеживаем.

Добавляем картофель и готовую зажарку (лук, морковь, на сливочном масле). За 5 минут до готовности картофеля добавляем кусочки рыбы - окунь, треска, зубатка, ласось, горбуша, осётр, судак, кефаль или то, что есть в холодильнике)

Варим ещё 7 минут на среднем огне.

При подаче добавить зелень.

Приятного аппетита!

Еда это просто!

Рецепт Ольги Кировой (vk.com/...369)

Около минуты