13,7 тыс подписчиков
Я умею готовить кабачковую икру😎 А вы? Наверное, тушите овощи на плите в сковородке?🤭
А я запекаю в духовке! В рукаве или в пакете. Очень удобно:
- кабачки (1 кг),
- лук (1 шт),
- морковь (1 шт),
- помидоры (1-2 шт),
- растительное масло (2 стол. ложки).
🌀Нарезаю овощи крупными кусками, складываю в пакет для запекания, добавляю подсолнечное масло.
Пакет завязываю, но оставляю небольшое отверстие для выхода пара. Кладу на противень.
Запекаю в духовке до мягкости (температура 200°). Остужаю.
🌀Перекладываю в подходящую посуду, пробиваю погружным блендером до консистенции "икры". В процессе добавляю соль. Вкусно!
⚠️ Знали такой рецепт? Жду вас в комментариях под статьёй и благодарю за лайки👍
Подписывайтесь! И тогда быстрее встретимся в новой статье🙂
Около минуты
30 марта 2022