85,8 тыс подписчиков
Всем привет! Сегодня у нас самый любимый рецепт скумбрии в духовке. Моя семья просто обожает приготовленную так скумбрию. К такой рыбе и гарнир не нужен! Она хороша, как самостоятельное блюдо. Получается сочно, ароматно и очень вкусно!
1. Нам понадобится 2 скумбрии, которые необходимо хорошо зачистить от чёрных плёнок и разделать на филе (смотрите фото).
2. На небольшом количестве растительного масла обжарить до мягкости 2 средних луковицы, порезанные кубиком и 2 моркови, натёртые на крупной тёрке.
3. Подготовленное филе рыбы выкладываем на противень и добавляем по вкусу соль, перец или любимую приправу для рыбы (я пользуюсь приправой для морской рыбы). Если будете использовать приправу для рыбы, то внимательно посмотрите на её состав, так как в ней уже бывает соль и это надо учитывать, чтобы не пересолить.
4. Затем на каждое филе кладём по 1 - 1,5 ч. л сметаны и распределяем равномерно по всей поверхности.
5. В последнюю очередь выкладываем на рыбу обжаренные овощи и также распределяем по всей поверхности.
6. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 минут.
Приятного вам аппетита! Готовьте с Душой и у вас обязательно всё получится.
Подписывайтесь на канал, у нас ещё много вкусного!
1 минута
30 марта 2022
4870 читали