Рецепт знаменитого десерта был изобретён в 1956 году на фабрике имени Карла Маркса в Киеве. До сих пор он держится в секрете и известен только компании «Рошен», которая владеет брендом.
В советские годы для торта использовали орехи кешью, привезённые аж из Индии, яичный крем, глазурь и цукаты.
Как и многие вкусные товары, «Киевский» был дефицитным. За него давали взятки, выстаивали огромные очереди, везли в подарок из командировок, подносили высоким лицам в обмен на полезную услугу.
Каждый пассажир поезда «Киев-Москва» выходил из вагона с заметной круглой коробкой. Состав на этом маршруте даже прозвали «тортовозкой».
Советские хозяйки придумывали сотни рецептов тортов, похожих на «Киевский». Сейчас торт по-прежнему популярен, и его аналоги продаются в каждом кондитерском отделе.
Около минуты
29 марта 2022