1 подписчик
СКУМБРИЯ В ЛАВАШЕ ПО-ТУРЕЦКИ
Мы все хорошо знаем рецепт шаурмы. Но не всем знакомо очень похожее на неё рыбное блюдо - скумбрия в лаваше по-турецки. Оно более диетичное и вместо соусов-маринуем рыбу. Если вы любите блюда с лавашом, ставьте
Итак, для нашего турецкого блюда понадобится скумбрия, лаваш, помидоры, красный лук, соевый соус, лимонный сок, горчица, оливковое масло, а также наша приправа Азиатская смесь, которая отлично подойдёт для любых восточных блюд. Купить ее можно на Ozon, Wildberries, Яндекс.Маркете и в нашем онлайн-магазине.
Приступим!
1. Разделать скумбрию. Отделить филе от всех костей, вынуть маленькие пинцетом.
2. Смешать в миске соевый соус, лимонный сок, горчицу.
3. Добавить азиатскую приправу от Фарсис и замариновать филе в полученной смеси 10 минут. Маринад не выливайте.
4. Обжарить филе скумбрии по 5 минут на каждой стороне.
5. Лаваш разделить пополам. Смазать маринадом.
6. Нарезать кружками помидор и выложить на лаваш.
7. Нарезать колечками лук и выложить на лаваш
8. Положить сверху филе, плотно свернуть и поджарить полученный ролл.
Приятного аппетита!
Около минуты
29 марта 2022