10 подписчиков
Какую роль играют специи в составе пряников? Не последнюю, ведь само слово "пряник" произошло от слова "пряность"!
Специи создают неповторимый вкус и аромат, увеличивают срок хранения пряника.
Я не использую много специй и слишком ярких, таких как кориандр, кардамон или бадьян.
Даже, если Вы не любите специи, уверяю, пряники Вам понравятся!
❓А вы знаете как ещё называют пряную смесь?
Кто сможет угадать по фото какие специи я использую?
Около минуты
29 марта 2022