2527 подписчиков
Мои мысли о далеком прошлом
Черт меня дернул, поесть перед сном! И как итог – лежу и размышляю который час... Как вы думаете, куда же меня понесли мои мысли-скакуны? Если вы подумали, что в спортзал или в глубокий транс, то сильно заблуждаетесь. Неожиданно для себя я задумалась о наших далеких предках. А если быть точнее, то о том, когда они начали готовить еду. На протяжении какого же времени человечество готовит, придумывает новые рецепты, экспериментирует, дегустирует и наслаждается вкусом и видом своего готового блюда?
Все вы, наверное, помните из школьных уроков о том, что древний человек не готовил себе еду, а ел все, что находил и собирал.
Даже после того, как люди научились добывать огонь (а произошло это не менее 1 млн. лет назад, как говорят различные исследования), использовали его как тепло и защиту от зверей, хищников. После укрощения огня, можно предположить, что наши далекие предки начали его использовать для приготовления еды, а именно: жарить мясо, запекать свою добычу в яме с камнями, а позже уже научились изготавливать посуду из глины, где, собственно, и готовилась еда. Старейшие глиняные горшки были найдены в Китае. Исследуя данную находку, а именно, многочисленные царапины и потертости на внутренних стенках горшка, ученые пришли к выводу, что 20 000 лет назад наши предки уже уверенно готовили довольно сложные блюда регулярно. Вот они - первые повара! :)
А вы любите жареное на костре мясо?
1 минута
29 марта 2022