Почему так трудно бывает сказать нет? Такое поведение формируется в детстве, в его основе лежат ограничивающие убеждения, а еще поддержание условной "хорошести". "Страшно" обидеть человека, отказав ему. А и не надо, не надо говорить "нет" человеку, скажите "нет" его предложению. Например: "Спасибо, мне очень приятно, что вы обратились ко мне, и я не могу согласиться на ваше предложение!" Для этого сначала необходимо прояснить, чего же от вас хотят. Спрашивайте, выясняете, задавайте вопросы, чего конкретно от вас нужно, так будет проще отказаться именно от этих действий, предложив альтернативу, если это возможно. Например: " Прости, я не могу это сделать для тебя, зато могу предложить..." Тоже вариант.