2 подписчика
«Когда я переехал в Россию, самым сложным оказалась даже не зима, а отсутствие традиционных французских деликатесов. В частности паштеты я нигде не могу найти. Именно такие, к каким я привык в Бордо, - на основе настоящего мяса, текстурные, с выраженным вкусом.
Я начал искать правильные ингредиенты, экспериментировать с рецептами, организовал небольшое производство. Мы хотели добиться именно качества артизанальных французских паштетов. Мы все делаем вручную и тщательно следим за всеми процессами - в итоге даже наши французские клиенты в Москве говорят, что это лучшие паштеты в их жизни!»
— Аксель Нажи, сооснователь Le Père Nagy
Наш сайт: www.leperenagy.ru/...all
Около минуты
29 марта 2022