38 подписчиков
КОНФЕТЫ «АНТИ-СТРЕСС» — ТАКИЕ БЫВАЮТ!
⠀
Замечали, когда вы расстроены, рука сама тянется к шоколаду?
⠀
Этому есть научное объяснение — темный шоколад (с содержанием какао не менее 70%) эффективно снижает уровень гормонов стресса, уменьшая тревожность и беспокойство.
⠀
Матча содержит пятикратную дозу L-теанина, аминокислоты, которая отвечает за регуляцию ответа организма на стресс, мягко расслабляет и придает энергию.
⠀
Рецепт
⠀
ТРЮФЕЛИ С 🌿МАТЧЕЙ🌿
⠀
🔸240 г хорошего темного шоколада
🔸60 мл нерафинированного кокосового масла
🔸1 ч. л. порошка чая матча
🔸1-2 ст. л. порошка матчи (для панировки)
🔸1/4 ч. л. гималайской соли⠀
🔸1 ч. л. ванилина
⠀
✅Произвольно поломайте плитку шоколада на кусочки, поместите в сотейник, добавьте кокосовое масло и поставьте растапливаться на водяную баню.
⠀
✅Помешивая, добавьте ваниль, соль и матчу – перемешайте до однородности.
⠀
✅Перелейте смесь в форму и отправьте в холодильник на 2 ч.
⠀
✅Когда масса застынет, нарежьте ее ложкой (напр., для мороженого) на круглые шарики.
⠀
Каждый обваляйте в матче. Храните конфеты в холодильнике!
⠀
Около минуты
28 марта 2022