6513 подписчиков
Чем хорош средиземноморский тип питания?
Наверняка многие из вас слышали, что Средиземноморская диета одна из предпочтительных. Почему же?
В Италии, Греции, Испании и других странах, находящихся на побережье Средиземного моря, в традиционной кухне присутствует большое количество овощей, фруктов, рыбы, цельных зёрен, оливкового масла, при этом ограничение потребление мяса и молочных продуктов.
Такой тип питания имеет ряд преимуществ для здоровья:
- достаточное поступление пищевых волокон;
- невысокое потребление насыщенного жиров и красного мяса, а преобладание рыбы и морепродуктов с высоким содержанием омега-3;
- разнообразие зерновых, овощей и фруктов позволяет получать и рациона необходимые витамины и минералы;
- невысокое потребление соли, за счёт использования в приготовлении натуральных трав и специй.
Средиземноморский рацион снижает риски развития воспалительных процессов, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, тем самым увеличивая среднюю продолжительность жизни.
По статистике, большое количество современных жителей больших городов употребляет очень мало овощей, фруктов и морской рыбы.
Делитесь в комментариях, как часто на вашем столе присутствует рыба и овощи?
Около минуты
28 марта 2022
350 читали