37 подписчиков
⠀
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТКОЙ
🌿ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌟Филе курицы (или индейки) - 70 г;
🌟Цветная капуста - 30 г;
🌟Лук репчатый - 5 г.
По желанию:
🌟Соль.
🔹Выход: три котлетки как на фото.
⠀
🌿ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔸Соцветия цветной капусты моем и отвариваем до полуготовности в кипящей подсоленной воде. Сливаем воду и разминаем толкушкой.
🔸Кладем лук и мясо в блендер-измельчитель и делаем фарш. (можно воспользоваться мясорубкой - пропустить дважды).
🔸К мясу добавляем цветную капусту и перемешиваем.
🔸Формируем котлетки любой формы, кладем в форму, наливаем чуть-чуть водички на дно, накрываем фольгой и запекаем в духовке при 180 градусах около 20 минут.
⠀
☀В меню моего ребенка с 8 месяцев (с луком - с полутора лет (можно раньше)).
⠀
Около минуты
28 марта 2022